お食い初めのメニューを手作りで作りました。
母に教わりながら、我が家流で冷蔵庫の中の食材を使って作りました。一部、既製品もあります。
お食い初めにかかせない食材を代替えしながら、なんとかサマになりました～(*’▽’)パチパチパチ♪
お食い初めの煮物中身を知りたい方が多いみたいなので、煮物の中身やその他のお食い初めメニューを紹介しますね♪
ということで今回は、お食い初めの中身や感想を写真付きでレビューしていきます♪
それでは早速みていきましょう。
お食い初めの煮物の中身は何？
お食い初めの煮物の中身
- さやえんどう
- 里芋
- たけのこ
- 人参
- 厚揚げ
- 鶏もも肉
- ちくわ
- 大根
- こんぶ
お食い初めの煮物の中身にはこの9品が入っています。
筑前煮風で作りました。
冷蔵庫の中にあった食材を使ったので具材は多めかもしれません。
人参も入っているので彩りよく仕上げることができました。
お食い初めメニュー7品+寿司ごはん
お食い初めのメニュー7品を写真付きでみていきましょう♪
我が家流なので、きちんとお食い初めのレシピを作りたいという方には不向きかもしれませんが、手作りで簡単に作りたい方は参考にしてくださいね。
お食い初めメニュー➀鯛
はい、お食い初めといえば・・鯛ですよね♪
メデタイ・・メデタイ・・
近所のスーパーの鮮魚で新鮮なお店があるのでそこで購入しました。
紅白かまぼこは近所のかまぼこ屋さんで購入しました。
彩り良くしあげることができました。
お食い初めメニュー➁赤飯
赤飯は、コープの既製品です。
母がとても美味しいからコープの赤飯にしよう！とのことで、潔く既製品にしました♪
1人前のものだけレンジでチンして使いました。
後ほど紹介しますが、寿司ごはんを作ったので、赤飯は1人前にしました。
お食い初めメニュー➂香の物
上の黒い食べ物は昆布巻きです。
下が、人参と大根ときゅうりの浅漬けになります。
上の寿の飾りは、今年食べたお節料理についていた飾りです。
私はイベントの飾りを捨てる派ですが、母が娘のお食い初めの為に残してくれていたようです。
母、さすがです！
お食い初めメニュー➃煮豆
お食い初めといえば黒豆ですが、我が家は金時豆で代用しました。こちらの金時豆はスーパーのお惣菜で買いました。
豆は時間がかかるので、近所のスーパーでお惣菜が美味しいお店で購入するといいですよ♪
お食い初めメニュー⑤汁物
汁物の定番はハマグリですが、ハマグリがスーパーに無かった為アサリで代用しました。
三つ葉も入れて飾っています。
アサリのだしが出て、おいしい汁物になりました。
お食い初めメニュー⑥紅白なます
紅白なますは甘めに仕上げています。
すりごまをふって見た目もオシャレにしました。
幼児などの小さいこどもはお食い初めメニューを苦手な子が多いですが、我が家の3歳娘はたくさん食べてくれました。
お食い初めメニュー⑦煮物
さきほどもご紹介した煮物です。筑前煮になります。
タケノコが旬なので、タケノコも入れました。
３歳の娘は、鶏肉と大根をおいしそうに食べていました。
寿司ごはん
娘のお食い初めセットは赤飯でしたが、みんなで食べるように寿司ごはんも作りました。
具材の仕込みは前日からしました。(味がしみこまないから)
寿司ごはんは母が得意なので、酢や砂糖を入れるタイミングを確認しながらやっと作ることができました( ;∀;)
あったかいうちに混ぜないといけないので難しかったです。
お食い初めのセットで工夫した点
お食い初めのセットもオリジナルなんですが、我が家流の工夫があります。
それは、鯛に飾った寿を手作りで作ったことです(買いなさいよ(笑))
この寿の飾りを買うことだけに外出するのが嫌だったので、家にあるもので済ませました。
寿の割りばし入れの袋とお祝儀袋の飾とつまようじで作りました。
この写真では、わかりづらいかもしれませんが、裏でセロハンテープを使ってとめています。
つまようじが良い感じに鯛に刺さったので、安定感のあるお飾りになりました♪
お食い初めのセットを手作りで作った感想
お食い初めセットメニューを自宅で作りましたが、とにかく安く済みました。
仕込みなども入れると5時間くらいかかりましたが、お食い初めセットをネットで注文すると1食分で1万円前後の値段になります。
それに比べると、鯛が一番高いくらいで、残りのお食い初めメニューは冷蔵庫の中身でほとんどできるので、すごく安いですよね。
手作りメニューのお食い初めは、主人や父も喜んで食べてくれました。
3歳の娘はほとんど食べませんでしたが、紅白なますをパクパクおかわりしながら食べていました。
ああ、ほんとに手作りでお食い初めセットメニュー作ってよかったです♡
次のイベントは1歳のお誕生日です。餅ふみやお祝いの様子をまた紹介させていただきますね♪
